オリジナル調味料を使って味わう中華
FEATURE
長い歴史とその広大な土地に根ざした多彩な文化を持つのが中華料理です。四川の辛さ、広東の繊細さ、北京の伝統、上海のモダンさといった中国各地の特色を持った料理は、その奥深さとバラエティに富んでいます。オリジナルの調味料を使った当店でしか味わえないものを追求しており、月替わりのメニューなどもあるため、訪れるたびに新しい発見を福岡市東区でお楽しみください。
贅沢な飲茶セットを味わえるランチ
様々な味わいを楽しめるのが中国料理の良さであり、当店のランチメニューは、その深みと魅力を前面に押し出しています。定番の担々麺や中華粥を中心に、上品な飲茶セットや食欲を刺激する麻婆豆腐、油淋鶏のようなセットも取り揃えています。もちろん、アラカルトでの選択もできますので、幅広い味をお試しください。中華粥の内容は月によって変わります。ぜひ福岡市東区でお楽しみください。
心地よい空間で楽しむディナータイム
お店へと入ると、優しい光と穏やかなメロディに包まれた心地よい空間が広がります。店内のお席はゆったりとした間隔を持ち、お客様のプライバシーを大切にした設計になっています。ディナーコースでは、旬の食材を用いた料理からスタートし、点心に加え、麻婆豆腐や酢豚といったような、お客様のお好みにより選んでいただける2品を、福岡市東区にて提供しております。
お客様の希望や好みに合わせ選ぶコース
各料理には歴史や伝統、そして料理人の情熱がこめられています。提供している4つのコースから、お客様の希望や好みに応じて選べます。そのうち2つのコースは事前のご予約が必要で、フカヒレや北京ダックのような料理の逸品をご堪能ください。すべてのコーススタートは前菜から始まり、メインは各コースで様々なものをご提供しております。福岡市東区にてお楽しみください。
スパイシーと素朴がマッチした麻婆豆腐
数多くのメニューを誇る中国の料理の中でも、麻婆豆腐は際立った存在感を放っています。豆腐の素朴な風味とスパイシーさが見事に調和した一皿となっています。口に運ぶと、花椒特有のしびれる感覚が広がり、続いて唐辛子の心地よい辛さがお口に広がっていきます。ただ辛いだけではなく、深みのある風味、旨味、そして豆腐の滑らかさを福岡市東区にてお楽しみください。
スパイシーで味わい深い特性の担々麺
中国の料理は多彩なメニューを誇りますが、特に担々麺はそのスパイシーで味わい深い特性で多くの方々の舌を楽しませています。旨味溢れるスープの秘密は、厳選された材料や香辛料、そして時間をつくる過程にあります。一口このスープを口に含めば、最初に感じられるのはゴマの香ばしさ。唐辛子や花椒によるピリッとした刺激が舌を刺激します。ぜひ福岡市東区でご堪能ください。
