中華料理に対する考えやお客様への思い
CONCEPT
当店が大切にしている中華料理の真髄と、お客様に提供するサービスの思いをご紹介しております。古くから伝わる伝統的な技法と現代の感性を融合させ、一皿一皿に心を込めております。また、お客様が過ごす空間やサービスにもこだわり、心温まる時間を演出しています。当店の追求する「真の中華料理」の価値やお客様への思い、日々の努力の背景などをご案内いたします。
本格中華をカジュアルに味わえる価格
都会の喧騒を忘れさせてくれるような落ち着いた空間の中、香り高い中華料理の数々がテーブルを彩ります。当店では、「カジュアルに本格中華を」をテーマに、日常の食事から特別な日のお食事まで、様々なシーンでの利用を想定しております。本格中華をカジュアルに楽しんでいただくため、気軽に訪れることができる価格帯にもこだわっており、本格中華をご堪能ください。
オリジナルの配合で作る自家製調味料
中華料理の魅力はその多彩な味わいと香りにありますが、その奥深さには、調味料が重要であり、「自家製調味料」を料理に使用し、一皿一皿、心を込めて提供しています。調味料は、伝統的な製法を守りつつ、時代とともに変わるお客様の味覚に合わせて微調整を重ねてきました。オリジナルの配合で作る調味料は、料理の味わいを一層引き立てており、他にはない味わいをご堪能ください。
